Słodkości na stole Selima Pijaka
Osmanowie zamiłowanie do słodyczy uczynili nieodłączną częścią tradycji i życia codziennego. Żadne spotkanie towarzyskie ani święto państwowe, żadna uroczystość rodzinna...
Agnieszka Bukowczan-Rzeszut
Diaboliczny wróg Robin Hooda. Czy szeryf Nottingham istniał naprawdę?
Właściwie dlaczego szeryf przedstawiany jest jako arcywróg Robin Hooda? Funkcję tę w średniowieczu utożsamiano z wszechobecną reprezentacją władzy państwowej. Szeryf był...
Co jadał Władysław Jagiełło?
Wieki średnie przejęły po starożytnych dwa zupełnie różne od siebie modele żywieniowe. Pierwszym był model antyczny, grecko-rzymski, w którym królowały pszenica, wino...
Sałatki na dobry humor Elżbiety Tudor
Cztery stulecia temu nikt nie słyszał o piramidzie żywienia, nikt nie liczył kalorii ani nie bilansował składników odżywczych w posiłkach. Przy stole liczył...
Kuchnia królów
O książce Co to znaczy jadać w królewskim stylu? Czy dworska uczta zawsze musi oznaczać blichtr, przepych i wykwintne dania przyrządzone z najbardziej niedostępnych i najkosztowniejszych...
Jakie kary i za co wymierzano w średniowiecznym Krakowie
Średniowieczny Kraków, podobnie zresztą jak dzisiejszy, nie był miejscem bezpiecznym, choć nie był również miastem bezprawia. Od współczesnego różnił się rodzajem...
Jak ustrzec się przed epidemią w średniowiecznym Krakowie?
W średniowiecznym Krakowie śmierć nie była nieproszonym gościem, ale stosunek do niej był inny niż współcześnie. Chrześcijanie wierzyli, że wraz z kresem życia otwiera...
Sodoma i Gomora – co średniowieczni krakowianie robili w łaźniach?
Średniowiecze nie było, wbrew powszechnie panującemu stereotypowi, epoką brudu. W zakonach dbano o to, aby przed modlitwą czy posiłkiem umyć ręce i twarz, a do łaźni...
Jak nie dać się zabić lekarzom w średniowiecznym Krakowie?
W średniowiecznym Krakowie lepiej było nie chorować. Wprawdzie pacjenci nie stali do lekarzy w kolejkach, bo i mało kto miał możliwość skorzystać z fachowej pomocy medycznej,...
Hulaj dusza, piekła nie ma. Występki bogobojnych krzyżowców
Już św. Augustyn powątpiewał w ideę pielgrzymek, twierdząc, że wszechobecnego Boga nie należy szukać w konkretnych, świętszych od innych miejscach. Tysiąc lat i siedem wypraw...
Państwo na kredyt, czyli zadłużona monarchia Tudorów
Deficyt budżetowy to pojęcie stare jak świat. Sztuka polega na tym, żeby tak zarządzać państwowym (albo domowym) budżetem, by utrzymać...
Prawdziwa miłość w czasach Tudorów zaczynała się… na parkiecie!
Nieistotny był stan sakiewki, pochodzenie ani płeć. Nie liczyła się pozycja na dworze, uroda czy wpływy. Jeśli młodzieniec pragnął zyskać pozycję...
Merlin królowej
Nazywano go „Merlinem królowej” i szeptano, że to właśnie na nim Szekspir oparł postać Prospero – pozbawionego tronu księcia-czarnoksiężnika z Burzy. Bez wątpienia był okultystą...
Polowanie na niewiernych, czyli krucjaty i krzyżowcy oczami muzułmanów
Przybysze z Europy Zachodniej wywierali ogromne wrażenie na muzułmańskich mieszkańcach Bliskiego Wschodu. Niestety, rzadko było to wrażenie pozytywne. Od samego początku Frankowie...
Straszliwa śmierć króla-chłopca
Jedyny prawowity syn Henryka VIII, Edward, miał zaledwie 9 lat, gdy wstąpił na tron w 1547 roku. Niestety, nie były mu pisane długie lata...
